La agricultura es una palabra que viene del Latín agri, que indica ¨campo¨ y cultura que es sinónimo de
´´cultivo o cultivado¨.
Son técnicas relacionadas con el tratamiento del suelo y el cultivo de la tierra para la producción de
alimento.
Es la ciencia que estudia la práctica de la agricultura es la agronomía.
historia de la agricultura
¨REVOLUCIÓN NEOLÍTICA¨ . La población se asienta en lugares donde cultivan plantas y crían ganado.
Fue la transición entre una sociedad nómada; ¨cazadora, recolectora¨ a una sociedad agrícola sedentaria, gracias a la domesticación de la naturaleza. Se desarrolla la economía, surgen las grandes civilizaciones de la antigüedad.
Mesopotamia y Egipto |
En el 6.000a.C
Mesopotamia significa en griego Tierra entre dos ríos
y daba nombre al territorio que se extiende a las zonas fértiles situada entre le los ríos Tigris y Éufrates.
Donde inventan nuevas técnicas de producción. Desarrollo de las ciudades, avances en las técnicas de labor y regadío ,(el arado).
En el 3.000a.C . Los primeros escritos cuneiformes, grabados sobre arcilla. Cuentas administrativas de la comunidad. Hubieron también grandes avances técnicos como la rueda y el cálculo. Los arreos para los animales, La metalurgia del cobre y el bronce. Desarrollaron cultivos importantes: Cereales, datileras, vid, higuera, membrillo, granado y olivo.
En el 5.000a.C
Antiguo Egipto se originó a lo largo del fértil valle que se encuentra a orillas del río Nilo.
Nuevas técnicas de producción agrícola y de métodos de riego.
cultivos más importantes: Trigo y cebada. Consumen calabacín sandia, melón, manzana y col lombarda.
En La Biblia
En Génesis se nos habla del ¨ diluvio universal¨ y del arcana de Noe. tras las lluvias, Noe para saber si ha descendido el nivel del agua suelta pequeñas aves, y es una paloma la que vuelve con una ramita de olivo.
En el antigüo testamento se describen especies de árboles. Almendro, algarrobo, higuera, granado, nogal, pistacho, palmera, datilera y sicomoro.
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